تأسست Mince في عام 2011 بمساعدة اثنين من أفضل طهاة برجر في لندن ، وشرعت Mince في تصميم برجر لذيذ قياسي عالي يجمع بين ذوق وجودة برجر المطعم الراقي مع الراحة ، والراحة لتجربة الوجبات السريعة.